SDGs × C's catering

SDGsへの取り組み

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SDGs(Sustainable Development Goals)= 持続可能な開発目標。
「世界中にある環境問題・差別・貧困・人権問題といった課題を、世界のみんなで
2030年までに解決していこう」という計画・目標。

C'Sケータリングサービスでは食を提供する企業の責任として
食品ロスの削減・エコ容器の導入・地域社会への貢献に
積極的に取り組んでまいります。

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食品ロス削減

食品製造工場に生ごみ処理機”バイオクリーン”を導入しました。

食品製造過程やケータリングで発生する生ごみを堆肥(たいひ)に変え、自社農園FERMAN FARM(フェルマンファーム)で循環利用しています。

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地域社会への貢献

契約農家の皆様が愛情たっぷりに育てられた地場の新鮮野菜を中心に八百屋FERMAN(フェルマン)で販売しております。

また、近隣の飲食店舗様へ地元野菜の販売や地域のおススメ品を積極的に取り扱い、地産地消に取り組んでいます。

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エコ容器の導入

お弁当やドリンク、配膳トレーなどケータリングで使用する容器は、環境にやさしい原料を含むエコ容器を積極的に導入しております。